Resep Nasi Goreng Teri Spesial Angkringan Pemalang

Nasi Goreng Teri
Bahan-bahan

  • 500 gr nasi putih yang dingin
  • 2 butir telur
  • 2 sdm ikan teri Medan yang telah dicuci dan digoreng terlebih dahulu
  • 2 tangkai sawi hijau atau caisim yang dipotong 3cm
  • ½ potong dada ayam yang diremas dengan sedikit garam dan lada lalu digoreng hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan lalu disuwir.
  • 1 bungkus bumbu penyedap
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt margarin

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak yang dicampur dengan margarin lalu masukkan telur, masak hingga telurnya matang. Masukkan sayuran dan tumis lagi hingga sayuran menjadi layu lalu masukkan nasi putih dan bumbu penyedap. Aduk hingga semua bahan menyatu dengan sempurna.
  2. Terakhir masukkan teri yang telah digoreng terlebih dahulu lalu aduk sampai rata.
  3. Setelah semuanya tercampur rata, nasi goreng teri siap disajikan. Jangan lupa taburkan suwiran ayam di atasnya bila Anda suka, bisa juga ditambahkan irisan cabai rawit, kerupuk, dan acar.

Subscribe to receive free email updates: