Resep Orak Arik Sayuran Sedap Gurih

Resep Orak Arik Sayuran Sedap Gurih - Hidangan telur yang satu ini selain praktis dibuat, juga sangat sehat. Di dalam resep orak arik sayuran, selain terkandung telur, juga terdapat berbagai sayuran. Anda tidak perlu repot mempersiapkan hidangan lauk dan sayur saat sahur, cukup dengan satu resep praktis, maka kebutuhan akan protein dan serat akan cukup terpenuhi.

Resep yang satu ini terdiri dari irisan sayur kol, wortel dan kacang panjang yang diiris tipis dan halus dan ditumis dengan di tambahkan telur yang diorak-arik jangan lupa bumbu-bumbunya di masukkan agar masakan ini lebih lezat rasanya. Pembuatannya yang praktis cocok untuk anda yang sibuk tetapi ingin menyajikan masakan yang istimewa di meja makan kerluarga. Orak arik sayuran terbuat dari bahan utama aneka sayuran yang dimasak dengan telur. Beberapa jenis sayuran tersebut diantaranya adalah kembang kol, daun kol, wortel, dan buncis. Bumbu-bumbu yang digunakan tidak terlalu banyak dan sering kita gunakan untuk memasak.

Baca Juga : Resep Sayur Lodeh

Selain dihidangkan dengan nasi putih hangat, orak-arik sayuran juga bisa disandingkan dengan roti tawar yang dipanggang. Bisa juga disajikan dengan kentang rebus sebagai sumber karbohidratnya. Saat berpuasa, karbohidrat dari roti gandum dan kentang akan memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama dibandingkan karbohidrat yang bersumber dari nasi atau mi. Selain itu, variasi sumber karbohidrat bisa juga mengatasi rasa bosan.

Resep Orak Arik Sayuran Sedap Gurih

orak arik sayuran

Bahan :

  • 100 gram wortel, iris bentuk batang korek api
  • 100 gram kol, iris halus
  • 100 gram buncis, iris halus menyerong
  • 100 gram kembang kol, iris menurut kuntumnya
  • 1 buah tomat, iris dadu kecil
  • 3 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm merica
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 5 sdm airBawang merah goreng

Cara Membuat :

  1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. 
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol, buncis, tomat, dan kembang kol.
  3. Masak hingga sayuran sedikit layu, tambahkan air
  4. Pecahkan telur di atas sayuran, dan aduk hingga telur hancur. 
  5. Masak hingga telur matang. 
  6. Tambahkan gula pasir.
  7. Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Baca Juga : Resep Sayur Asam Pedas

Selesai sudah Resep yang kami sajikan dengan begitu mudah dimengerti dan simple, tentu sangat nikmat dan menu spesial untuk anda sajikan kepada keluaga dirumah dengan nasi yang hangat serta teman nasi lainnya yang bikin makan keluarga anda jadi pas.

Resep Terbaik:

Resep Nasi UdukNasi Kuning
Bubur SumsumMie Ongklok

Subscribe to receive free email updates: