Resep Ikan Bandeng Sambal Tomat Ala Koki

Masakan Enak - Resep Ikan Bandeng Sambal Tomat Ala Koki, untuk anda pecinta kuliner tentunya tentunya ada tidak asing lagi dengan ikan bandeng yang dibuat dengan berbagi macam masakan, nah sekarang kokishanum akan mengolah bandeng dengan sambal tomat yang super mantap, Bandeng Sambal Tomat Yang koki akan beritahukan resep dan cara pembuatannya ini secara umum dilakukan dengan digoreng dan tumis. Berikut adalah Resep Ikan Bandeng Sambal Tomat Ala Koki lengkap dengan cara memasak.

Resep Ikan Bandeng Sambal Tomat 



Bahan :

  • 1 kg ikan bandeng
  • 300 cc air
  • 1 sendok teh sendawa
  • 2 sdm saus tomat
  • 100 gr bawang merah
  • 100 cc minyak goreng
  • 5 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • 500 gr tomat
  • 100 gr gula pasir

Cara Memasak : 

  1. Semalam sebelumnya, bandeng yang sudah dicuci bersih isi perut dan sisiknya, diremas-remas dengan sendawa dan biarkan semalam
  2. keesokan harinya ikan dicuci lagi, bawang merah dan bawang putih diiris halus, tomat diparut dicampur air lalu disaring
  3. Minyak goreng dipanaskan, tumis bawang merah dan bawang putih, kalou sudah layu dicampur garam, gula, air tomat dan saus tomat, didihkan lalu diangkat. panci bertekanan diberi alas daun pisang, atau diberi alat berlubang-lubang yang berkaki, letakkan ikan diatasnya dan tuangkan tumisan air tomat, panci ditutup rapi dan ikan dimasak 25 menit setelah tekanan panci dimulai, dinginkan dahulu sebelum panci dibuka
Sekian tentang Resep Ikan Bandeng Sambal Tomat Ala Koki yang bisa kokishanum tampilkan semoga bisa menjadi manfaat.dan jangan lupa sukai halam kami difacebook. Terima kasih 💃

Subscribe to receive free email updates: